Broccoli Keto Vafler

Jeg savner vafler! Så nu gik jeg igang med eksperiement KETO vafler! Grøntsagsketo vafler! 

- Lilo

Bagetid: 10 min 

Antal personer: 4

Ingredienser: 

Et helt broccoli hoved

3 æg

10g smeltet smør 

2 tsk arrowroot

4 spsk mandelmel 

1 tsk bagepulver 

et par dråber vanilje aroma 

0.5 tsk Guargum 

en knivspids salt 

Opskrift 

Blend broccolien i en foodprocessor - tilsæt derefter de resterende ingredienser og blend til du har en fin masse. Er den for våd kan man tilsætte mere mandelmel. 

Steg i smør i et vaffeljern - de er super lækre med en skive brie eller avokado - enjoy